Многоуважаемые дамы и господа! 16 августа в Рязани стартует деловая программа I Международного Форума древних городов, посвящённая гастрономическому туризму. В ходе пленарного заседания, которое откроют губернатор Рязанской области Н.В.Любимов и руководитель Ростуризма О.П. Сафонов, будут представлены доклады Чрезвычайного и Полномочного посла Узбекистана в РФ Б.Б.Ашрафханова, доктора наук Университета Уэльса Николаоса Стаматиса (Греция), профессора М.М.Вагабова (Дагестан), Фатимы Херреро Хименес (советника правительства Андалусии, Испания), А.Г.Мазманян (организатора фестиваля Yerevan Food Fest, Ереван, Армения), И.Э.Кехтера (вице-президента ассоциации малых туристских городов России, Суздаль), Тауно Лаасика (руководителя НКО "Общественная Кухня Причудья", Эстония) М.Л.Булатовой (координатора проекта Baltic Sea Food, администрация Псковской области) и москвича П.П.Сюткина (историка и популяризатора российской кухни). Два круглых стола "Туризм и индустрия гостеприимства" и "Практический опыт развития гастрономического туризма" проведут президент ФРиО И.О.Бухаров и Ваш покорный слуга. Вечером, объединённая команда шеф-поваров Рязанской области представит авторский ужин на основе продуктов и напитков Рязанского края. Второй день будет не менее интересным. Утром свои дистилляты к дегустации представит И.В.Шеин, реконструктор рецептов алкогольных напитков и блюд российской кухни из Красноярска. Продолжат череду мастер-классов шеф-повара Эммануэль Вилле (ресторан "Olde Hansa", Таллин), Дилмурод Исматов (гостевой Дом посольства Узбекистана), Сергей Евдокимов (ресторанно-гостиничный комплекс "Дом Подзноева", Псков), Рашид Рахманов (рестораны "Гастропорт" (Пермь) и "Метис" (Екатеринбург)) и мишленовский шеф француз Мишель Ленц. Вечером, впервые в современной истории, пройдёт ужин кухонь древних городов мира в исполнении шеф-поваров из Армении, Греции, России, Узбекистана и Эстонии. В субботу 18 августа для рязанцев и гостей города свои мастер классы проведут Араик Амзарян (Армения), Орландо Бальдеон (Перу), Стефанос Семертзидис (Греция) и Ольга Сюткина (Россия). Приезжайте в Рязань, будет интересно!
Леонид Гелибтерман
Президент Международного эногастрономического Центра
г. Москва
Международный Форум древних городов
Задать вопрос
Наши специалисты ответят на любой интересующий Вас вопрос!
12 Августа 2018
Галерея
Заказать услугу
Поделиться ссылкой: